El color tiene un tono pajizo dorado con reflejos verdosos. Los aromas principales recuerdan a flores blancas y fruta amarilla, realzados por toques de frutas exóticas y cítricas. En boca, el vino es alerta, seductoramente suave y fresco.
Su color profundo tiene un tono oscuro parecido a la ciruela. La nariz es clásicamente Syrah, con frutos rojos, violetas, regaliz. Tiene un paladar amplio y redondo con taninos delicados que lo hacen único en la categoría "Côtes-du-Rhône".
Otro excelente vino de Michel Chapoutier. Una mezcla de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc. El vino envejece en tinas sin fermentación maloláctica. Debe beber bien durante varios años. 2018 - 2022
Imperdibles de Maison M. Chapoutier, estos vinos deliciosos y de fácil sabor ofrecen una amplia gama de expresiones gustativas. El viaje por las denominaciones de origen del valle del Ródano, enriquecido con una colección de vinos ecológicos como esta colección Côtes-du-Rhône BIO, un vino de color rojo violáceo de buena intensidad y que ofrece una nariz muy potente con aromas de frambuesa, humo y especias. a lo que se añaden aromas de violeta y regaliz. Este vino tinto ecológico nos deleita con un agradable frescor y taninos suaves. Su amplia textura finaliza en un final muy persistente.
El Condrieu Invitare 2016 es fresco, limpio y equilibrado, evitando la oleosidad que a veces puede aparecer en Viognier. Ligeramente floral en la nariz, muestra sabores de melón dulce y albaricoque, de cuerpo medio a completo, y notas de pimienta blanca y tanino en el final largo. Debería beberse bien durante varios años. 2018 - 2022 " Robert Parker 93/100
Color dorado, amarillo, brillante, con toques de flores de vino y lirio en nariz, luego un ataque franco, aromas cítricos bien equilibrados, frescos y confitados en boca. Esta es la marca de una perfecta Garnacha Blanca De Châteauneuf-du-Pape.
Con un hermoso color amarillo dorado brillante. En nariz, notas de flor de vid y azucena. En boca el ataque es franco, es un vino equilibrado y fresco con aromas de cítricos cristalizados. Este es el sello distintivo de un perfecto Châteauneuf-du-Pape Grenache blanc.
El Chateauneuf du Pape La Bernardine tiene hermosas fragantes de aromas de flores de cerezo, de flores aplastadas, de incienso y de una variedad de pequeños frutos rojos, tanto en la nariz como en el paladar. De cuerpo medio, con un estilo flexible y guiada por la elegancia y la gran pureza de la fruta, es un vino encantador para beber ahora y durante los próximos 8-10 años
La Colección BIO Châteauneuf du Pape 2015 de Michel Chapoutier, llamada así porque todas las frutas se cultivan orgánicamente, es una botella de Châteauneuf du Pape que no debe perderse. Elaborado con un 70-80% de Garnacha y un 20-30% de Syrah, todos cultivados en los terrenos de la propiedad, este vino ofrece notas muy presentes de pimienta blanca, acompañadas de cerezas maduras y especias molidas. Es de gran cuerpo, con un paladar cremoso en el medio y un final largo y con mucho cuerpo. Beber en los próximos 5 a 8 años. Robert Parker 92/100 puntos
El color es un rojo granate intenso. En la nariz, la cuvée "Haute Pierre" se caracteriza por fuertes aromas especiados, que muestran un cuerpo rico y poderoso envuelto en un marco tánico más delicado pero muy unido. Rico y untuoso en boca, el final revela unos sabores intensos a regaliz.
La Combe Pilate es 100% Viognier de un viñedo en la ladera de una colina en la propiedad de Michel Chapoutier, donde Michel amplía los límites del concepto biodinámico con su gama experimental llamada "Los vinos de alquimia". El símbolo en la etiqueta de La Combe Pilate es el símbolo alquímico del espíritu y está inscrito en la filosofía biodinámica de Chapoutier: respetar y transformar la materia prima en un producto de alta calidad mientras se muestra el espíritu de la tierra. El IGP Collines Rhodaniennes se caracteriza por las colinas y valles que rodean el río Ródano. Con el Macizo Central al oeste y las embrionarias estribaciones de los Alpes al este, el río Ródano se abre paso a través del sureste de Francia hasta el mar Mediterráneo. Wine Spectator: 91 puntos
Esta cuvée procede de un coupage de uvas de diferentes parcelas, todas ellas orientadas al sur. Es un vino de fama ininterrumpida desde el siglo X. Estuvo presente en las mesas reales en Francia y en el extranjero. El estatus de DOC y la renovación de calidad permitieron que el viñedo recuperara su dinamismo. La crianza se lleva a cabo durante doce a catorce meses en barricas de roble. Los trasiegos regulares aportan el oxígeno necesario para la maduración de los taninos. A la vista, el color es un rojo granate intenso. En nariz, el vino en su juventud está marcado por aromas de grosella negra. Con el tiempo, los sabores afrutados se desvanecen para dar paso gradualmente a notas de pimienta y regaliz. En boca revela una hermosa estructura y aromas con cuerpo característicos del terruño de origen.
El 2015 Cornas Les Arenes proviene de suelos descompuestos, casi arenosos, graníticos y varias parcelas de bienes diferentes. Su color oscuro y profundo es seguido por un clásico y carnoso perfume Cornas de grosellas negras, rocas trituradas, tierra ahumada y carnes caramelizadas. Rico, con mucho cuerpo, untuoso y aún así puro y muy bien enfocado, va a necesitar una guarda a corto plazo para unirse. Robert PARKER - 92-94/100
Un magnífico vino del Michel Chapoutier, un Côte-Rôtie de Côtes du Rhône Septentrionales, que nos presenta un color rojo purpúreo, una nariz con aromas de frambuesa, un toque de violeta, un picante dominante, un matiz de oliva negra y tapenade, romero. En boca tiene cuerpo, es profundo, con un final con maderas, especias y vainilla. RP: 94 points
Côte Rôtie les Bécasses 2016 es un ejemplo sedoso y encantador de la denominación. Toques de cedro enmarcan frutos rojos de frambuesa en este vino de cuerpo medio a pleno, que presenta una sensación en boca madura y cremosa y un final largo y elegante. Para beber o guardar entre 2019-2035 Robert Parker: 91-93 / 100
El Côte-Rôtie les Bécasses 2017 con aroma a frambuesa y arándano se produce principalmente a partir de uvas compradas, procedentes de toda la denominación. Tiene un poco de firmeza desde el año pasado, pero sigue siendo accesible, siendo de cuerpo medio a completo en el paladar y revestido de taninos sedosos. Robert Parker: 91/100 puntos
Wine Advocate-Parker : 93/100 Es fascinante ver cómo ha evolucionado el Côte Rôtie Quatuor 2016 desde el año pasado, con elementos oscuros y sabrosos suplantados en gran parte por notas de frambuesa y cedro. Una mezcla de cuatro parcelas de dominio, es de cuerpo medio a completo, con una textura flexible y cremosa y taninos sedosos en el final picante.
Este cuvée es una mezcla de uvas de Côte Brune y Côte Blonde. Uno de los viñedos más antiguos de Francia. Los romanos lo desarrollaron mucho. En la Edad Media, se dice que el Señor de Maugiron repartió su patrimonio entre sus dos hijas, una morena y otra rubia, de ahí los nombres que reciben los vinos, "Côte Brune" y "Côte Blonde". La crianza se realiza de 14 a 16 meses, la mitad en barrica nueva y la otra mitad en barrica de un año. Los barriles se trasiegan regularmente. A la vista, el color es violeta muy oscuro. En nariz, el Côte-Rôtie "Seigneur de Maugiron", potente y fino, está marcado por aromas de grosella negra, grosella y regaliz apoyados por una madera ligera. Este vino, con una estructura tánica apretada, tiene buen equilibrio y una textura sedosa. Combina una gran concentración con una gran sutileza.
El color es un rojo granate intenso. La nariz es esencialmente afrutada, con fuertes aromas de cassis y ciruelas, con un toque de violetas. En boca es un vino amplio, redondo y con taninos suficientes para la capacidad de envejecimiento.
Intenso color rojo púrpura, nariz con aromas a frutos rojos (grosella negra, frambuesa) y boca redonda y fresca con final frutal, todo delicadeza
Hecho de vides de al menos 25 años de edad, el Crozes-Hermitage les Meysonniers 2016 es de cuerpo medio a completo. Las moras están sostenidas por taninos firmes, mientras que las aceitunas negras toman el relevo en un sabroso final
Este cuvée se elabora a partir de una mezcla de uvas exclusivamente del Domaine des Grands Chemins. Las parcelas están todas ubicadas en las terrazas “Chassis”, en la confluencia Rhône/Isère.
"100% Marsanne. Biodinámico. Cosechado el 28 de agosto. Albaricoque y melocotón - mucho más afrutado y delicioso que el Chante Alouette, y más inmediatamente encantador por eso. Un final salino encantador con un amargor pedernal que anima el paladar. Largo, rico, en capas , generoso. Carácter harinoso, cereal en el final. " Jancis Robinson - 17,5 / 20
Un vino perfecto, el Ermitage Le Pavillon 2009 (1.093 cajas) presenta un color negro / morado y un extraordinario bouquet de flores de acacia, moras, arándanos, carnes asadas, crema de cassis, trufas, grafito, roca en polvo y cuero de silla nuevo . Extremadamente denso, noble y puro, este monumental Ermitage está hecho para 50-100 años de guarda. Puntuación: 100 Pontos Robert Parker, Wine Advocate
Wine Advocate-Parker : 100/100 RP El Ermitage l'Ermite 2017 es igual de sorprendente, pero emite una expresión completamente diferente del Hermitage. En cierto modo, combina el modo reservado del Pabellón con la generosidad del Méal, lo que da un vino que solo puedo describir como perfecto. La grosella negra inmaculada es de notable pureza, unida por complejas notas de piedra triturada, regaliz salado y notas menores de roble de grano fino. Es de cuerpo completo, concentrado y aterciopelado, con toneladas de taninos suaves pero maduros y un final que dura unos minutos.
R. Parker - Wine Advocate - 100/100 Siempre en la parte más antigua de las fincas Chapoutier, en la colina del Hermitage, el Ermitage le Méal 2017 es una delicia. Las notas de crema de frambuesa permanecen frescas y vivas en todo momento, acompañadas de notas de arándano, especias y vainilla, mientras que los taninos son sedosos, la sensación en boca es generosa y la impresión general es de gran seducción y elegancia.
Mayoría Garnacha, Syrah, Cinsault y Mourvédre, estas variedades le dan a este vino Gigondas un hermoso color, rojo rubí, una nariz potente y fina, con detalles de mermelada de fresa y pimienta. En boca, la entrada es floral, tánica y especiada
El Hermitage Rouge Monier del Sizerrane es un conjunto de Bessards, Meal y Greffieux. "Liderando los lanzamientos del Hermitage, el Hermitage Monier de la Sizeranne 2014 ofrece un profundo color rubí / púrpura que combina con notas impresionantes de grosellas negras, cassis, carbón y olivo. De cuerpo medio a fuerte, tiene una excelente riqueza y profundidad, dulce tanino y un estilo encantador y directo ". Robert PARKER - 92/100
Esta cuvée es una selección exclusivamente de la parcela "Les Grandes Vignes" situada en la cima del Hermitage a una altitud aproximada de 325 m. Un verdadero anfiteatro de terrazas en semicírculos, este lote está orientado principalmente al sur. En años buenos, la producción se limita a unas 1.800/2.000 botellas. El vino está elaborado con uvas 100% Syrah. Después de ser vaciado, el vino se vierte y se entona. La fermentación maloláctica se realiza en barricas, en las que, bajo estricto control, envejecerá durante unos 20 meses. Para conservar toda la personalidad, finura y sutileza del vino, se seleccionan únicamente las vetas finas y extrafinas en cuanto a la madera. Por las mismas razones, el porcentaje de barricas nuevas se limita al 30% o al 40%.
Esta cuvée proviene de la mezcla de los siguientes tres terroirs: L'Ermite, le Sabot y el prestigioso terroir de Bessards. Los vinos son envejecidos en barricas de roble. El carácter amaderado resulta de una dosificación precisa y variable entre barrica nueva y barrica de un solo vino, que se adapta a las características tánicas y gustativas de cada añada. A la vista, el color es un rojo oscuro intenso y brillante. En nariz, el Hermitage "Domaine des Tourettes" se expresa con potencia y complejidad en un registro de frutos negros, especias y cuero. En boca, firme pero sedoso, tiene una estructura tánica apretada que es la seña de identidad de los mejores vinos de gran crianza.
El Saint Joseph Les Granilites 2015 proviene de la parte sur de la denominación, de parcelas alrededor de Mauve, Tournon y Saint-Jean-de-Muzols. Envejecido en partes iguales en concreto y barril, ofrece notas Syrah clásicas y limpias de frutas negras (moras, grosellas) y hierbas picantes, riqueza de cuerpo medio a lleno, una textura sedosa, sin bordes duros y un gran acabado. Bébalo hasta 2030 Robert PARKER - 94/100
Robert PARKER - 89-91/100 "Estos 2015 son espectaculares en todos los ámbitos y, desde luego, tuve una gran sonrisa durante la prueba. Lo que estoy seguro será una gran introducción para los lectores interesados en St Joseph, el 2015 St Joseph Deschants ofrece una gran cantidad de frutos de cerezo negro y mora mermelada, así como hierbas picantes, riqueza de cuerpo medio a grande y un estilo maduro y sexy ".
Con un intenso color granate, una nariz llena de aromas muy florales (violeta) que están cambiando en el regaliz y las especias, este St. Joseph Michel Chapoutier presenta un ataque flexible con una fruta roja dominante en boca. La final es larga y marcada por especias.
