El color tiene un tono pajizo dorado con reflejos verdosos. Los aromas principales recuerdan a flores blancas y fruta amarilla, realzados por toques de frutas exóticas y cítricas. En boca, el vino es alerta, seductoramente suave y fresco.
Después de prensar y decantar en frío por un período de 24 horas, los mostos se trasiegan y fermentan en tanques de acero inoxidable con control de temperatura a una temperatura máxima de 64 ° F (18 ° C).
CÔTES-DU-RHÔNE
Viñedos: cubren alrededor de 41.200 hectáreas / 101.764 acres (dentro de 6 "departamentos" franceses). La producción de vino blanco representa aproximadamente el 3% del volumen total producido: 50.000 hl
Clima : mediterráneo con viento predominante "Mistral". Este fuerte viento, necesario y beneficioso para el desarrollo de las vides, es causado por la diferencia entre las presiones atmosféricas del sur y del norte del Ródano. Lluvias altamente estacionales, temperaturas cálidas y abundante sol también son características de esta región.
