"Un bon vin, c'est un vin que l'on a envie de regoûter", disait toujours Marius, mon arrière-grand-père. Ce vin porte son message, la chaleur, celle des terres du sud de la France, où il puise ses racines. Convivialité, celle d'un homme qui aimait partager. Maîtrise, celle des cépages de la Vallée du Rhône dont j'ai voulu déceler les secrets. Aujourd'hui, à mon tour, je transmets avec ce vin un message de plaisir. M.Chapoutier
Une collection de 8 grands vins de cépages d’une qualité remarquable. Issus d’une sélection de vignes sur les versants languedociens les mieux exposés, chaque cépage revendique fièrement sa typicité dans un style équilibré et élégant. Forte d’une large palette aromatique, cette gamme versatile séduira tous les amoureux du vin et s’adaptera à tous les moments de consommation.
Une collection de grands vins de cépages d’une qualité remarquable. Issus d’une sélection de vignes sur les versants languedociens les mieux exposés, chaque cépage revendique fièrement sa typicité dans un style équilibré et élégant. Forte d’une large palette aromatique, cette gamme versatile séduira tous les amoureux du vin et s’adapte à tous les moments de consommation. Et en plus, Certifié VEGAN...
Rouge rubis. Nez de fruits rouge et épices. En bouche, le profil méditerranéen du Cabernet Sauvignon est bien perceptible. Bonne longueur en bouche, fruits frais.
La robe est d'un très beau jaune brillant aux reflets verts pâles, le nez offre de des notes légères de pamplemousse rose et de fleurs d’amandier. En bouche ce Chardonnay révèle la complexité du Languedoc. L’élevage sur lies lui confère son « gras » et son volume en bouche que la fraîcheur et la finesse accompagne jusqu’en fin de bouche tout en longueur.
Rouge grenat profond. Un bouquet intense et complexe avec des notes de fruits noirs, d'épices douces et de grains de café torréfiés. Bouche ample et ronde avec des tanins fondus. Une longue finale fraîche. Wine Advocate: 93/100 points
Un bouquet de fruits complexe (pâte de coings et fruits secs), accompagné de notes florales (chèvrefeuille, acacia) et de notes d'épices (vanille, cannelle). Riche et harmonieux en bouche, mis en valeur par des arômes d'épices et de beurre. Bonne longueur, avec une sensation de fraîcheur dominante.
Un très bon exemple de fruits chauds et mûrs du sud de la France, montrant une bonne interaction de chêne, beaucoup de fruits rouges et de caractère chocolaté. Aucune rusticité ici. Style généreux et très attrayant. Notes de cerise noire et une pointe de caractère floral en finale. À boire entre 2021 et 2035. Decanter: 95/100
Belle robe rouge sombre soutenu. Le nez encore discret mêle les notes d’épices et de garrigue avec des notes légèrement toastées issues de l’élevage. Un vin généreux et harmonieux en bouche sur des arômes de fruits noirs et d’épices, soutenu par des tannins soyeux et élégants. Bien équilibré, ce vin est prêt à déguster mais pourra être conservé quelques années
93 Points Robert Parker De Limoux, Domaine de Baron'Arques, propriété de Château Mouton Rothschild, est produit à partir de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc, de Syrah et de Malbec. D'une attaque souple et veloutée, la bouche révèle des tanins raffinés et élégants associés à une impression de densité et de plénitude. Des notes de pain grillé, de cacao, de vanille et de bois de cèdre se combinent avec des arômes de baies de fruits sauvages sur une finale longue et succulente.
L’histoire que raconte l’Atelier Prestige de Foncalieu est l’histoire d’une poignée de producteurs qui oeuvrent ensemble pour aller toujours plus haut, toujours plus loin dans l’excellence. Sur cette terre de soleil, cette terre du sud de la France, ils ne cessent de choyer leurs parcelles pour nous émouvoir: un travail d’artisan pour sublimer le fruit et créer des vins concentrés, avec une fraîcheur et un équilibre remarquables. Michel Cazevieille et Sébastien Roubichou n’ont de cesse de choyer leurs parcelles pour aller toujours plus loin, toujours plus haut. A 180 mètres d’altitude, avec une exposition sud-est et à l’abri du vent, les vignes puisent paisiblement leur force, pour nous offrir cette cuvée à son apogée.
L’histoire que raconte l’Atelier Prestige de Foncalieu est l’histoire d’une poignée de producteurs qui œuvrent ensemble pour aller toujours plus haut, toujours plus loin dans l’excellence. ur cette terre de soleil, cette terre du sud de la France, ils ne cessent de choyer leurs parcelles pour nous émouvoir: un travail d’artisan pour sublimer le fruit et créer des vins concentrés, avec une fraîcheur et un équilibre remarquables. Le Lien raconte une belle histoire : celle de Romain Torrecilla et Pascal Bergé qui unissent leur force pour donner le meilleur de leur terre. Une cuvée unique alliant la puissance aromatique du climat méditerranéen et la fraîcheur du climat océanique.
