Un vin parfait, l' Ermitage Le Pavillon 2009 (1.093 caisses) présente une couleur noire / violet ainsi qu'un extraordinaire bouquet de fleurs d'acacia, de mûres, de bleuets, de viandes rôties, de crème de cassis, de truffes, de graphite, de poudre de roche et de cuir de selle neuf . Extrêmement dense, noble et pur, ce monumental Ermitage est fait pour 50-100 ans de garde. Score: 100 Pontos Robert Parker, Wine Advocate