L'Hermitage Rouge Monier de la Sizerrane est un assemblage du bas des Bessards, du Méal et de Greffieux. Le lider des vins de l'Hermitage, Monier de la Sizeranne 2014 présente une couleur rubis / violet profonde accompagnée de notes impressionnantes de cassis, de cassis, de charbon de bois et d'olives. Moyen à corsé, il offre une richesse et une profondeur exceptionnelles, des tanins et un charmant style avant-gardiste. Robert PARKER - 92/100
D'une couleur grenat intense, d'un nez empli d'arômes très floraux (violette) qui changent sur la réglisse et les épices, ce St. Joseph Michel Chapoutier présente une attaque souple avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue et marquée par les épices.
La collection BIO Châteauneuf du Pape 2015 de Michel Chapoutier, nommée ainsi parce que tous les fruits sont issus de l'agriculture biologique, est une bouteille de Châteauneuf du Pape à ne pas manquer. Produit avec environ 70-80% de grenache et 20-30% de syrah, tous cultivés sur le terrain de la propriété, ce vin offre des notes très présentes de poivre blanc, accompagnées de cerises mûres et d'épices moulues. Il est corsé, avec une bouche crémeuse au milieu et une longue finale corsée. Á boire dans les 5 à 8 prochaines années. Robert Parker 92/100 points
Robert PARKER - 89-91/100 "Ces 2015 sont spectaculaires à tous les niveaux et j'ai certainement eu un grand sourire lors de la dégustation. Je suis sûr que ce sera une excellente introduction pour les lecteurs intéressés par St Joseph, le St Joseph Deschants 2015 offre beaucoup de cerise noire et la mûre, ainsi que des herbes épicées, une richesse corsée et un style mature et sexy. "
Wine Advocate-Parker : 93/100 Il est fascinant de voir comment le Côte Rôtie Quatuor 2016 a évolué depuis l'année dernière, avec des éléments sombres et savoureux largement supplantés par des notes de framboise et de cèdre. Un mélange de quatre parcelles de domaine, il est mi-corsé à corsé, avec une texture souple et crémeuse et des tanins soyeux sur la finale acidulée.
Un vin parfait, l' Ermitage Le Pavillon 2009 (1.093 caisses) présente une couleur noire / violet ainsi qu'un extraordinaire bouquet de fleurs d'acacia, de mûres, de bleuets, de viandes rôties, de crème de cassis, de truffes, de graphite, de poudre de roche et de cuir de selle neuf . Extrêmement dense, noble et pur, ce monumental Ermitage est fait pour 50-100 ans de garde. Score: 100 Pontos Robert Parker, Wine Advocate
Le Saint Joseph Les Granilites 2015 vient du sud de l'appellation, des parcelles autour de Mauve, Tournon et Saint-Jean-de-Muzols. Vieilli à parts égales en béton et en fût, il offre des notes de Syrah classiques et nettes de fruits noirs (mûres, groseilles) et d'herbes poivrées, une richesse moyenne à charnue, une texture soyeuse, pas de bords durs et une belle finale. Buvez-le jusqu'en 2030
Une petite merveille du Douro qui vous ravira par sa fraîcheur et son goût fruité. Un Touriga Nacional 100%, le cépage étoile du Portugal doté d'une nature flexible et une belle structure. Équilibré et frais. Long final avec présence florale qui suivra jusqu'à la fin.
Le Côte-Rôtie Les Bécasses 2017 aux arômes de framboise et de myrtille est produit principalement à partir de raisins achetés, de toute l'appellation Il s'est un peu raffermi depuis l'année dernière mais reste accessible, étant moyen à corsé en bouche et bordé de tanins soyeux. Robert Parker: 91/100 points
Le Côte Rôtie les Bécasses 2016 est un exemple soyeux et charmant de l'appellation. Des notes de framboise rouge à trame de cèdre dans ce vin mi-corsé à corsé, qui présente une bouche mûre et crémeuse et une finale longue et élégante. A boire ou a garder entre: 2019 et 2035 Robert Parker: 91-93 / 100
La Combe Pilate est 100% Viognier d'un vignoble à flanc de coteau du domaine de Michel Chapoutier, où Michel repousse les limites du concept biodynamique avec sa gamme expérimentale «Les Vins d'Alchimie». Le symbole sur l'étiquette La Combe Pilate est le symbole alchimique de l'esprit et est associé à la philosophie biodynamique de Chapoutier - respecter et transformer la matière première en un produit de haute qualité tout en affichant l'esprit de la terre. L'IGP Collines Rhodaniennes se caractérise par les collines et vallées qui entourent le Rhône. Avec le Massif Central situé à l'ouest et les contreforts embryonnaires des Alpes à l'est, le Rhône traverse le sud-est de la France jusqu'à la mer Méditerranée. Wine Spectator: 91 points
Une robe limpide, d’un noir profond avec des reflets pourpres soutenus, un nez intense qui nous présente d’abord une expression de fruits noirs, avec quelques notes de garrigue et d’épices. On y retrouve également des fruits à l’eau de vie (cerise, pruneau). L’ensemble est soutenu par des notes minérales (graphites) qui apportent beaucoup de fraîcheur. La bouche, ample, massive portée par une structure veloutée impressionnante. On a de la chair, du volume, de l’amplitude. Tout ceci se termine par une finale d’une persistance incroyable. Puis, on retrouve les fruits noirs avec une sensation de croquant soutenue par une belle tension minérale qui apporte à ce vin de la fraîcheur et un équilibre remarquable... Un beau travail de Michel Chapoutier au Portugal.
"100% Marsanne. Biodynamique. Récolté le 24 août. Fruit puissant et attrayant avec de la verdure, des noix, de la fumée et une touche d'herbes fraîches. Vif, plein et charnu. " Jancis Robinson - 17,5 / 20
Incontournables de la Maison M. CHAPOUTIER, ces vins de dégustation facile et gourmande offrent une large palette d’expressions gustatives. Le voyage des appellations en Vallée du Rhône, enrichi d’une collection de vins biologiques comme ce Côtes-du-Rhône Collection BIO, un vin arborant une couleur rouge violacé de bonne intensité et nous offrant un nez assez puissant aux effluves de framboise, de fumée et d'épices auxquels s'ajoutent des effluves de violette et de réglisse. Ce vin rouge BIO nous régale avec une agréable fraîcheur et est muni de tannins souples. Sa texture ample termine dans une finale assez persistante.
