La frescura de este vino no va a dejarte indiferente. ¿Su secreto? La variedad de uva verdejo, su equilibrio grado-acidez, su maceración y su fermentación a 14 °C. Elaborado con uva 100% Verdejo. Gold Medal. Concours Mondial de Bruxelles 2012 . Gold Medal. Vyno Dienos Lituania 2012 . Silver Medal. IWSC 2012
Vino blanco intenso con un montón de afrutado en la nariz, como lima, toronja y un poco de goma de mascar. En la boca, uno se encuentra inmediatamente con una acidez marcada, mineralidad de pedernal y pimienta blanca, además de las notas de fruta antes mencionadas. La estructura es de cuerpo completo y ligeramente cremosa, pero la boca se mantiene limpia y fresca gracias al ácidez y la expresión muy pura que posee el vino. Un vaso de vino serio que será bueno para las ostras o el sushi debido a su intensa mineralidad ". 91 pontos, Guia Peñin
Una selección muy precisa de las mejores uvas y una producción de sólo 12.000 botellas producidas de este vino en un producto raro y premiado con 91 puntos Peñin Guide y 93 puntos de la Guía Repsol
