De color amarillo dorado con reflejos plateados ligeramente dorados. En la nariz, una paleta aromática madura de frutas amarillas y ligeramente exóticas, adornada con almendras. Las notas de eucalipto y cilantro aportan frescura. En boca, el vino es redondo, sedoso, con buen equilibrio, una ligera frescura que sostiene. El postgusto con un amargor más pronunciado.
Jean-Luc & Paul AEGERTER
100% Chardonnay
Pouilly Fuissé is produced in the cities of Pouilly and de Solutré in vineyards facing south.
RECOMENDED DISHES:
Pike perch cooked on one side with crispy skin and crayfish broth to get the aromatic power of this wine.
Or with frog legs and parsley, white meats and goat cheese.
SERVING TEMPERATURE: 8/10 ° C.
PRODUCTION: 120 000 bottles
