Belair est un vin élégant, simple et doté d'une finesse aromatique, fruit du travail d'un artiste nommé Pascal Delbeck. Aujourd'hui ce Château appartient à la famille MOUEIX, propriétaire du vin de renommée mondiale Château Pétrus et est rebaptisé Château Bélair-Monange. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique et élaboré selon un protocole non interventionniste incluant un travail manuel et uniquement des levures naturelles, le Château Bélair offre la pure expression du terroir de Saint-Émilion. tandis que la fumée et les épices flottent, exotiquement.
Des arômes de fruits sucrés, de fumée et de fleurs s'engagent dans une danse délicate ; cependant, la structure sérieuse du 2007 guide cette valse d'une main de maître.
Le résultat est un vin élégant, intense et puissant.
Un incroyable 1er Grand Cru de Saint-Émilion rouge.
