La impresionanteidad de este vino se debe, entre otras muchas cosas, a las viñas de 60 años de edad. La vida de este magnífico vino se caracteriza por los 24 meses que pasa en barricas de roble y al menos 36 meses en botella.
El color cereza intenso y brillante con ribetes rojos no te dejará indiferente, ni tampoco los aromas expresivos, potentes y complejos, cuando se sirve a 18°C despierta los sentidos un bouquet de café tostado, chocolate amargo y fruta caramelizada que se alterna con el paso de los minutos.
En boca es aterciopelado y redondo pero también carnoso y potente, propio de su categoría. Su sabor es elegante, dejando en tu memoria notas especiadas que difícilmente olvidarás acompañadas de un final largo y sedoso.
Variedad : Tempranillo 100%
Viñedos : Más de 60 años
Características : Producido solo en años excelentes. Vendimas manuales en cajas de 20 kg. Tabla de selección. Maceración con hollejos y fermentación durante 28 días a 28ºC.
Crianza : 24 meses en roble francés (80%) y americano (20%) y 36 meses en botella.
Temperatura de Servicio : 16º - 18ºC.
