Seco y afrutado, que da una sensación feliz de aplastar uvas frescas, el Pinot Gris de Joseph Muscat Cattin inspira convivencia. Le dará a las recepciones y aperitivos un aire fresco. Su dulce frescura va particularmente bien con verduras de primavera como ensaladas y espárragos, pero también con fiambres franceses. Medalla de oro 2013
Este moscatel premiado procede de diferentes porciones del viñedo de Alsacia, la mayoría de las cuales se encuentran en su centro. Color: Amarillo claro con reflejos plateados.
Nariz: Aromas primarios de bayas de uva.
Boca: Muy aromático y que expresa perfectamente el sabor de la uva fresca.
Temperatura de servicio: 6 ° -8 ° C. Guardia: 1 a 3 años.
Nombre del propietario: Familia Cattin
Superficie del viñedo: 60 Hectáreas
Variedades de uva: 100% Moscatel
Geología: arcilla caliza
Vinificación: Presurización lenta de las uvas para preservar el carácter del vino.
Fermentación entre 18 ° C y 22 ° C.
Edad media de los viñedos: 60 años
Millésime 2012: Medalla de oro en el Concours Général des Vins de Paris 2013 y Grand Concours des Vins d'Alsace 2013 de Colmar.
