Tras la adquisición del Château des Laurets en 2003, el barón Benjamin de Rothschild quiso revelar el fabuloso potencial de esta propiedad a través de inversiones en instalaciones y una mayor atención a todas las prácticas de elaboración del vino. Gracias a sus esfuerzos, desde la cosecha de 2004, en las 90 hectáreas de viñedos que comprende la propiedad, solo 4 hectáreas han sido seleccionadas entre las mejores parcelas de Merlot para producir la quintaesencia de la finca. Una cuvée de excelencia nació bajo el nombre de "LAURETS - BARON EDMOND DE ROTHSCHILD".
