Mouton Cadet blanc es el fruto de una rigurosa selección de uvas elaboradas con viticultores asociados establecidos en los mejores terroirs de variedades de uva blanca de la región de Burdeos, en Entre-deux-mers. Las parcelas seleccionadas son monitoreadas a lo largo de su ciclo vegetativo por los enólogos del Baron Philippe de Rothschild, quienes asesoran a los productores sobre el manejo de sus viñas de acuerdo con los requisitos de calidad para Mouton Cadet.
ENSAMBLAJE
Sauvignon Blanc: 66% - Aromas frescos, frutales y florales.
Semillon: 32% - Estructura y redondez
Muscadelle: 2% - Carácter aromático pronunciado
NOTAS DE CATA
COLOR: amarillo dorado brillante
NARIZ: La primera nariz revela notas de limón, así como aromas de boj. Luego, la aireación revela un toque de fruta exótica refrescada por cítricos.
BOCA: El ataque es redondo y fresco con un toque de durazno blanco y limón. El paladar medio se expresa con Cítricos en nariz. El final reúne un toque de mineralidad y el aroma de boj que recuerda el dominio del sauvignon.
Temperatura de servicio: 10 - 11 ° C
