Uma cor amarelo dourado com reflexos prateados ligeiramente dourados. No nariz, uma paleta aromática madura de frutas amarelas e levemente exóticas, embelezada com amêndoas. Pistas de eucalipto e coentro trazem frescura. Na boca, o vinho é redondo, sedoso, com um bom equilíbrio, uma leve frescura sustentadora. Um final de boca com um amargor mais pronunciado.
Jean-Luc & Paul AEGERTER
100% Chardonnay
Pouilly Fuissé é produzido nas cidades de Pouilly e de Solutré em vinhas viradas a sul.
PRATOS RECOMENDADOS:
Perca de lúcio cozinhada de um lado com pele estaladiça e caldo de lagostim para obter o poder aromático deste vinho. Ou com pernas de rã e salsa, carnes brancas e queijo de cabra.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8/10 ºC.
PRODUÇÃO: 120 000 garrafas
