Élégant et puissant. Un vin comme son représentant, avec élégance et complexité.
Notes de dégustation :
La robe : D'un carmin profond avec de légers reflets pourpres.
Le nez : Il présente un bouquet de fruits en confiture, comme la fraise des bois, la mûre et la cerise noire. A l'aération, on trouve des notes d'épices et une pointe de vanille.
En bouche : Très opulente et dense, la bouche révèle une jolie maturité des fruits (cerise et myrtille notamment). En milieu de bouche les tanins sont souples et racés. La finale est sur la fraicheur, les épices et la vanille.
Température de dégustation : 18°
Conseil : A ouvrir une heure avant la dégustation
Accords mets & vins : Aiguillettes de boeuf Côte de veau aux champignons Epaule d'agneau
