L'Hermitage Rouge Monier de la Sizerrane est un assemblage du bas des Bessards, du Méal et de Greffieux. Le lider des vins de l'Hermitage, Monier de la Sizeranne 2014 présente une couleur rubis / violet profonde accompagnée de notes impressionnantes de cassis, de cassis, de charbon de bois et d'olives. Moyen à corsé, il offre une richesse et une profondeur exceptionnelles, des tanins et un charmant style avant-gardiste. Robert PARKER - 92/100
Cette cuvée est une sélection exclusivement issue de la parcelle « Les Grandes Vignes » située sur le sommet de l'Hermitage à 325 m d'altitude environ. Véritable amphithéâtre de terrasses en demi-cercles, cette parcelle est orientée majoritairement au sud. Dans les belles années, la production se limite à environ 1.800 / 2.000 bouteilles. Le vin est issu à 100% du cépage Syrah. Après décuvage, le vin est soutiré et entonné. La fermentation malolactique s'effectue en fûts, dans lesquels s'ensuivra, sous haute surveillance, un élevage pendant environ 20 mois. Afin de préserver toute la personnalité, la finesse et la subtilité du vin, seuls les grains fins et extra fins sont sélectionnés en matière de bois. Pour les mêmes raisons, le pourcentage de fûts neufs est limité à 30% ou 40%.
Cette cuvée est issue de l'assemblage des trois terroirs suivants : L'Ermite, le Sabot et le prestigieux terroir des Bessards. Les vins sont élevés en fûts de chêne. Le caractère boisé résulte d'un dosage précis et variable entre barriques neuves et barriques d'un même vin, qui s'adapte aux caractéristiques tanniques et gustatives de chaque millésime. A l'oeil, la robe est d'un rouge foncé brillant et profond. Au nez, l'Hermitage "Domaine des Tourettes" s'exprime avec puissance et complexité dans un registre de fruits noirs, d'épices et de cuir. En bouche, ferme mais soyeux, il présente une structure tannique serrée qui est la marque des meilleurs grands vins de garde.
