A Coleção BIO Châteauneuf du Pape 2015 do Michel Chapoutier, assim chamada porque todas as frutas são cultivadas organicamente, é uma garrafa de Châteauneuf du Pape a não perder. Produzido com cerca de 70% a 80% de Grenache e 20% a 30% de Syrah, todos cultivados nos terrenos da propriedade, este vinho oferece notas bem presentes de pimenta branca, acompanhadas de cerejas maduras e especiarias moídas. É encorpado, com um paladar cremoso no meio e um final longo e encorpado. A beber nos próximos 5 a 8 anos. Robert Parker 92/100 pontos
Cor: vermelho escuro tendendo a roxo.
Nariz: aromas complexos de frutas vermelhas muito maduras.
Boca: muita gordura e poder com notas de especiarias e couro.
O conselho do sommelier: Temperatura de serviço: 16-17 ° C.
Decantar de preferência este vinho alguns minutos antes de provar.
Guarda: 8 a 10 anos.
