Amiral de Beychevelle é o segundo vinho do Château Beychevelle, um dos melhores châteaux e produtores do Médoc. O Château está situado nas margens da Gironde. Durante o século 16, era propriedade do Duc d'Epernon, um almirante naval francês. Diz-se que os navios franceses na Gironde eram obrigados a baixar as velas respeitosamente à medida que passavam. Este ato - baisse voile - em francês deu origem ao nome Beychevelle.
Segundo vinho dos Châteaux Léoville Poyferre e Moulin Riche, este vinho tem muita fruta com taninos aveludados e carnudos
A origem da propriedade remonta a 1638. Na época, Léoville era a maior propriedade Médoc, dividida ao longo do tempo e gerações. Léoville Poyferré iniciará a lenda deste grande vinho em 1840 e será consagrado quinze anos depois, o Segundo Grand Cru Classé. Didier Cuvelier preside os destinos desta joia desde 1979.
