A cor é amarelo claro com reflexos brilhantes. O nariz, muito complexo e elegante, emana aromas de frutos maduros aos quais se juntam notas de for de acácia. Boa entrada em boca, franca e nítida, marcada por aromas de pêssego e de damasco. O meio da boca revela um equilíbrio harmonioso entre a acidez e uma textura sedosa. O final é mineral e muito longo.
Aile d'Argent – 2014
Condições climáticas
2014 será lembrado como um ano de contrastes. A primavera chegou no devido tempo após um inverno típico de Bordeaux, embora abril tenha sido muito mais ensolarado e seco do que a média.
Um mês de maio chuvoso e frio foi seguido por um período de tempo claro e ensolarado, apesar de algumas chuvas pesadas e localizadas, principalmente devido às tempestades nos dias 22 e 23 de junho.
O clima no verão era muito variável. Julho era geralmente bom e um pouco mais quente do que a média, enquanto agosto era bem mais frio e muito menos ensolarado, embora mais seco, do que o normal.
Com o final de agosto, chegou um dos verões indianos mais longos e excepcionais da história da viticultura, trazendo uma sucessão de dias quentes, ensolarados e secos que duraram até o final de outubro.
O clima quente em abril encorajou a brotação precoce, especialmente para o Merlot, enquanto a extraordinária estação tardia permitiu que as uvas atingissem a maturidade perfeita, retendo todos os sabores da fruta e favorecendo os compostos fenólicos. A colheita ocorreu em condições ideais, deixando bastante tempo para colher as uvas na maturidade ideal.
