Le temps d'attente pour apprécier ce vin est de 26 mois (14 mois en fûts de chêne américain et français et 12 autres en bouteille). 100% à base de raisins Tempranillo
Bodegas Protos a réussi à personnifier l'élégance avec l'AIRE DE PROTOS 2016, un nouveau vin qui irradie de sensualité et de délicatesse à chaque gorgée. Cette référence unique maintient les critères de qualité des vins Protos, mais va encore plus loin avec sa jolie teinte rosée loin de l' habituel. Bref, un vin sophistiqué qui rompt avec les modèles traditionnels et est capable de captiver tous ceux qui le dégustent.
Vous n'auriez jamais imaginé qu'en faisant fermenter un raisin rouge sélectionné 100% Tempranillo et en surveillant sa température, un tel vin pourrait être obtenu. Vieillissement: 6 mois en fûts de chêne américain et 6 autres en bouteille jusqu'à sa mise sur le marché.
Saveurs matures de mûre et de tabac, de chocolat et subtiles. Des notes de fruits noirs, de tanin et d'acidité en harmonie tandis que les saveurs de mûre, de cerise noire et d'épices rehaussent l'ensemble. Une finale solide avec des notes de citron, de vanille et de tabac, même à point. Á boire jusqu'en 2028.
