El alma de la bodega de Eric Albada Jelgersma, también propietaria de Chateau Giscours y Chateau du Tertre en Margaux, Francia. Una mezcla original hecha de nuestras siete variedades rojas diferentes que expresan nuestra identidad, nuestro terroir. Esta es una hermosa mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot y Alicante.
El 2013 Caiarossa se pavonea con una boca suave y aterciopelada y una hermosa intensidad aromática.
Esta añada es completa y generosa en todos los frentes.
El ramo se abre lenta y seductoramente sobre frutas negras y cerezas secas.
Wine Spectator: 94/100
Robert Parker: 94/100
James Suckling: 95/100
Biodinámica certificada.
Uso de múltiples extractos vegetales y extracto de algas marinas para aumentar la defensa natural de las vides, aliada a la baja concentración de cobre y azufre.
Fertilización con nuestro propio compuesto.