R. Parker - Wine Advocate - 100/100 Sempre na parte mais antiga das propriedades de Chapoutier, na colina Hermitage, o Ermitage le Méal 2017 é um deslumbre total. As notas de creme de framboesa permanecem frescas e animadas por toda parte, acompanhadas de notas de mirtilo, especiarias e baunilha, enquanto os taninos são sedosos, a sensação na boca é generosa e a impressão geral é de grande sedução e elegância.
Wine Advocate-Parker : 100/100 O Ermitage l'Ermite 2017 é igualmente incrível, mas emite uma expressão completamente diferente do Hermitage. De certa forma, combina o modo reservado do Pavillon com a generosidade do Méal, que dá um vinho que só posso descrever como perfeito. O cassis imaculado é de extraordinária pureza, unido por notas complexas de pedra britada, alcaçuz salgado e notas menores de carvalho de grão fino. É encorpado, concentrado e aveludado, com toneladas de taninos suaves mas maduros e um final que dura alguns minutos.
