Depuis sa sortie inaugurale en 1997, première année de production de Kilikanoon, ce vin est l'un de ses vins phares. Le vignoble Mort's Block a été planté il y a 50 ans, en 1973, par son homonyme Mort Mitchell. Ce vin honore et célèbre la vision et le dévouement continu à la terre et aux vins qu'elle produit.
NOTES DE DÉGUSTATION :
COULEUR
Très pâle avec une teinte citronnée.
NEZ
Ensemble complexe et intense de citron Meyer, de citron vert de Tahiti et de fleurs blanches, associé à une fine craie et des notes de gingembre frais.
BOUCHE
Des vagues concentrées et juteuses de jus de citron et de lime recouvrent le palais. Des notes de talc, de jasmin et une acidité minérale rafraîchissante mènent la saveur à une finale longue et persistante.
Un vin qui peut être dégusté dès maintenant et qui bénéficiera également des années en cave pour évoluer lentement.
BOIRE
Maintenant et jusqu'en 2035
