Mime-se com esta joia de 18 meses em barrica e um mínimo de 24 meses em garrafa. Elaborado a 100% com a uva tinto do Pais (Tempranillo) .De cor de cereja intenso, um nariz de frutas negras, agradável com notas de fumo, formando um bouquet complexo e elegante e na boca o binómio madeira-vinho vai deixar uma sensação aveludada e um final comprido.
Mime-se com esta jóia de 18 meses em barrica e um mínimo de 24 meses em garrafa.
Elaborado a 100% com a uva tinto do Pais (Tempranillo).
De cor de cereja intenso, um nariz de frutas negras, agradável com notas de fumo, formando um bouquet complexo e elegante e na boca o binómio madeira-vinho vai deixar uma sensação aveludada e um final comprido, característica de um Protos.
Casta: Tempranillo 100 %
Vinhedos: Mais de 50 anos
Características: Vindimas manuais em caixas de 20 kg. Mesa de selecção. Maceração com a casca das uvas e fermentação durante 25 dias a 28ºC.
Envelhecimento: 18 meses em carvalho Americano (1/3) e Francês (2/3) e 18 meses em garrafa.
Temperatura de Serviço: 16º - 18ºC.
