Cor vermelho escuro com tons rubi intensos. Muito frutado no nariz, com notas de groselha preta, morango, floral e menta, seguidas por aromas de cassis, grafite e grãos de café. No paladar, o vinho é equilibrado e agradável, com textura e taninos refinados. Um paladar médio frutado leva a um final de boca elegante e longo. Petit CARO compartilha o mesmo estilo de seu irmão mais velho CARO, combinando poder e elegância.
As uvas vêm de lotes selecionados de videiras velhas localizadas em Lujan de Cuyo, nos arredores de Mendoza, e também em Altamira, mais ao sul. Lujan reúne uma grande diversidade de solos, dependendo da proximidade dos vinhedos com as montanhas ou com o rio Mendoza; esses solos são uma formação aluvial composta por camadas de argila, rocha e cascalho.
Em Altamira, o vinhedo é plantado a uma altitude de 1.000 m, no antigo leito aluvial do Rio Tunuyán.
