100% Sauvignon Blanc. Aromas intensos de lima, urtiga e jasmin. Lindamente integrado e delicado no paladar com uma rica base de frutas, acidez fresca e um longo final seco. Estrutura equilibrada com um final delicado.
A vinha Akarua é um local único, compreendendo 52 ha, incluindo 34,5 ha de vinhas aninhadas no sopé das montanhas, ao longo do rio Kawarau e no meio de uma paisagem deslumbrante. Localizado na região de Central Otago em Bannockburn, está plantado em três terraços voltados para o oeste e desfruta de sol intenso durante todo o ano. Este terroir excepcional oferece uma grande expressão do pinot noir, como reflexo das espetaculares montanhas que cercam a propriedade. Akarua significa "duas videiras" em maori, em referência às variedades de uva originais plantadas em 1995 por Sir Clifford Skeggs: pinot noir e chardonnay. Elas já representam 78,5% e 2% da parcela, respectivamente, mais um pouco de Pinot Gris e Riesling.
100% Sauvignon Blanc. Um vinho fresco e delicado. Um nariz cítrico explosivo e expressivo. Idealmente localizado no prestigiado setor Rapaura, o vinhedo Rimapere beneficia de um terroir excepcional. O clima fresco desta região é ideal para a produção de Sauvignon Blanc (20 hectares, primeira colheita 2012). Confere a esta casta a sua frescura, com uma acidez agradável e os aromas típicos de limão e toranja. Ideal com carnes brancas, peixes grelhados ou com molho e lagostas
