Cabernet Sauvignon é a uva clássica dos vinhedos de Los Vascos e é a variedade na qual a propriedade construiu sua reputação. A característica comum a todas as coheitas é a fruta madura, aromas frescos e uma estrutura flexível e encorpada. Este vinho apresenta uma cor vermelho rubi espumante e um nariz agradavelmente frutado com aromas a cerejas pretas, framboesas e ameixas, tudo com um toque de especiarias. É um vinho sedoso e saboroso, com uma estrutura taninosa e flexível. Um ótimo clássico.
NOTAS DE PROVA
Cor vermelho rubi brilhante, viva. Nariz intenso e complexo caracterizado por notas frutadas de cerejas, morangos e ameixas, harmoniosamente combinadas com aromas de cravo e noz-moscada.
Na boca é encorpado, com taninos frescos, macios e persistentes, aliados a uma agradável acidez, originando um vinho fácil de beber, para partilhar em ocasiões especiais ou saborear no dia a dia.
Uma colheita que realça o potencial desta casta.
